・自然エキスについて

 

カドでは、自然の植物から抽出した自然エキスを栽培に利用することで、農薬の使用を抑えています。

 

ここでは、自然エキスにどのような植物が使われているかをご紹介します。少し理系チックな内容ですが、ご興味があればぜひお読みください。

「自然エキス」の材料には、とても身近な植物を使っています。

例えば、ドクダミ、マツ、スギ、クスノキ、ニンニク、トウガラシ等から抽出します。

これらの植物はどれも独特な香りを持っていますが、この香りの正体が植物を守る成分になります。

 

この独特な香りは

 

アルカロイド

・フェノール

・テルペン

・硫黄化合物 が主な成分となっています。

 

 

・アルカロイドでは、

トウガラシの「カプサイシン」やコーヒーの「カフェイン」が有名です。

他には、医療現場で使われるモルヒネや、マラリアの薬として使われるキニーネなどもあります

 

・フェノールでは、

ポリフェノール」がとても有名です。

フェノールは抗菌作用があり、さまざまな病害菌の抗菌に使用します。

お茶の殺菌効果もこのポリフェノールが主役です。

 

・テルペンには、

ミントに含まれるメントール、クスノキの樟脳があります。

タンスの虫よけとして、クスノキの樟脳がよく使われています。

おばあちゃんの家のタンスの香りがします。

 

・硫黄化合物には

ニンニクのアリシンがあります。とても強い抗菌作用と害虫忌避作用があります。

他にも、ニラやネギも同様な成分を持っています。

 

夏カドでは、これらの成分を上手に抽出し、自然エキスとして利用することで、

農薬を抑えた栽培に挑戦しています。

 

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